Púðursykur eða eitthvað annað???

Ég fékk fyrirspurn frá Hörpu sem er greinilega í sömu vandræðum og ég var hér á Ítalíu fyrst.
Er hægt að nota eitthvað í staðinn fyrir púðursykur.
Ég á núna líklegast allar tegundir sykurs hér í skúffunni hjá mér og það sem kom næst púðursykrinum var moscovadosykur. En hér á Ítalíu er hægt að ná í púðursykur í ethnicbúðunum, hjá Kínverjunum,Indverjunum og Aröbunum, helst hjá Kínverjunum. Vonandi er það þannig líka á Spáni því að mér finnst persónulega ekkert koma í staðinn fyrir púðursykur.